ในด้านของโภชนาการ "ขิง" มีสารอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกาย คือ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม วิตามินเอและอีกมากมาย แต่ในด้านสุขภาพนั้น ขิงนับว่ามีบทบาทไม่น้อยเลยทีเดียว อย่างเช่น 5 ประโยชน์ที่ซ่อนอยู่ในขิง ซึ่งหลายคนอาจยังไม่รู้มาก่อน...

1. เครื่องดื่มลดน้ำหนัก

 

ในด้านเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ชาขิง จัดว่าเป็นเครื่องดื่มที่มากประโยชน์ ทั้งช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดี ลดน้ำตาลในเลือด แก้อาการท้องอืด แล้วที่สำคัญยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย 

 

โดยเตรียมรากขิงสดยาวประมาณ 5 ซม. นำไปต้มน้ำสะอาด  10-15 นาที แล้ว กรองเอาแต่น้ำออกมา ใช้ดื่มก่อนทานอาหารเป็นประจำ และยังสามารถจิบชาขิงหากรู้สึกหนาว เพราะมีฤทธิ์ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย ที่สำคัยอย่าลืมใส่ขิงลงไปในมื้ออาหารด้วย
 

 

2. การดูแลผิว

 

โรงงานผลิตภัณฑ์ดูแลผิวยักษ์ใหญ่ของประเทศจีน รู้ดีว่าขิงช่วยในเรื่องของการดูแลผิวพรรณได้อย่างดีเยี่ยม ทั้งฟื้นฟูผิวให้แข็งแรง มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดสิวและรอยแผลเป็น

เพียงแค่ผสมขิงขูกกับน้ำแข็งบด แล้วทาลงไปบนผิวของคุณ สัปดาห์ละครั้ง หรือจะใช้น้ำผิวบริสุทธิ์แทนน้ำแข็ง **ยกเว้นผู้ที่แพ้ตัวยา gingerol เพราะอาจทำให้เกิดผื่นได้

 

3. บรรเทาอาการปวด

 

แม่ว่าฤทธิ์ของขิงอาจไม่เทียบเท่ากับสารมอร์ฟีน แต่การนำน้ำมันขิงหยดลงไปในอ่างน้ำอุ่นแชสำหรับแช่ตัว มันช่วยให้ผิวของคุรเต่งตึงได้ หรือทาน้ำมันขิงไปบนกล้ามเนื้อที่กำลังปวด ทั้งนี้ ผู้หญิงบางคนรับประทานผงขิง 1 ช้อนจะช่วยลดการปวดประจำเดือนได้อย่างเหลือเชื่อ
 

 

4. ช่วยฟื้นฟูเส้นผม

 

เพียงนำขิงสด กับน้ำสะอาด ผสมลงไปในขวดสเปร์ จากนั้นนำมาฉีดศีรษะโดยตรง บางคนบอกว่าวิธีนี้จะช่วยให้เส้นผมเจริญเติบโตเร็วขึ้น หนาขึ้น และมีสุขภาพดี

 

5. ต่อสู้กับอาการคลื่นไส้

 

ขิง เหมาะกับผู้ที่มีอาการคลื่นไส้ เมารถ ตั้งครรภ์ รวมถึงอยู่ป่วยขณะเข้ารับการทำเคมีบำบัด จะออกฤทธิ์ปรับให้ร่างกายกลับมาสมดุลเหมือนเดิม


 

ขอบคุณข้อมูลจาก auntyacid.com