ชี้จุดแอ๊วผู้ชาย ร้านนี้บาริสต้าหล่อ รีบไปส่องด่วน!
บาริสต้าหล่อทำให้กาแฟอร่อยขึ้นว่ามั้ย ไม่ใช่อะไรเพราะมองแต่มัวหน้าลืมไปว่ารสชาติกาแฟเป็นยังไง กระแสบาริสต้าหล่อมีมาสักพักแล้ว ยิ่งได้อ่านหลายคนแชร์ ว่าแต่ไปไหน ไปร้านกาแฟกันสิ
บาริสต้าหล่อทำให้กาแฟอร่อยขึ้นว่ามั้ย ไม่ใช่อะไรเพราะมองแต่มัวหน้าลืมไปว่ารสชาติกาแฟเป็นยังไง ^^
กระแสบาริสต้าหล่อมีมาสักพักแล้ว ยิ่งได้อ่านหลายคนแชร์ ชะนีตื่นเต้น ชะนีอยากไปมาก ว่าแต่ไปไหน 55 ก็ไปร้านกาแฟสิ บาริสต้าขายก๋วยเตี๋ยวเหรอย่ะ ถามได้! เอางี้ เขยิบเข้ามาใกล้สิ เดี๋ยวแย้มจะบอกค่ะว่า บาริสต้าร้านไหนแซบบ้าง เดี๊ยวจะพาไปแอ๊ววว
10 Thirty Cafe'
ขอบคุณภาพจากเฟซบุ๊ค 10 Thirty Cafe'
10 Thirty Cafe' เป็นเหมือนบาริสต้าโมเดล ที่มีเหล่าบรรดานายแบบหมุนเวียนมาชงกาแฟหอมๆ เช่น มิกซ์ – มรุต แสนสุข , ต้น – วรุตม์ ภัทราเวสส์สกุล , มารีออน – มารีออน เปาโล ลาร่า ศักดิ์โสภิน, ณุ – ภาณุพัทธ์ นวลมณี ไม่ใช่แค่หนุ่มหล่อ 4 คนนี้เท่านั้น ยังมีบาริสต้าอีกหลายคนต้องไปส่องเองที่ร้านนะ ซึ่งเวลาที่เหมาะคือ 12.00 -19.00 น. และ 16.00 – 00.00 น. บาริสต้าหล่อๆ จะมา 2 ช่วงจ้า
ที่ตั้ ง : 1442 ซอยพหลโยธิน 30 อาคาร ชั้น 2 Meeting Point ถนนพหลโยธิน
เบอร์โทรศัพท์ : 029394467
เปิดบริการ: เปิดทุกวัน 24 ชม.
เวปไซต์ : 10thirtycafe
Casa Lapin X26
โพรงของการซ่อนตัวหลบหนีความวุ่นวายไปนั่งจิบกาแฟหอมกรุ่น Casa Lapin เป็นร้านกาแฟที่ติด 10 ลิสต์ร้านดังที่ไม่ได้ดังมาจากบาริสต้าหล่อแน่นอน เดี๊ยนคอนเฟิร์ม นอกจากกาแฟที่ใช้เมล็ดพันธุ์ชั้นดีแล้ว ที่นี่ยังมีอาหารอร่อยๆ ให้สั่งทานอีกเพียบเลย
เดี๊ยนคอนเฟิร์ม นอกจากกาแฟที่ใช้เมล็ดพันธุ์ชั้นดีแล้ว ที่นี่ยังมีอาหารอร่อยๆ ให้สั่งทานอีกเพียบเลย
ขอบคุณภาพจาก IG @shogunv
บาริสต้าสุดหล่อของร้านชื่อว่า โชกุน – พุฒิพงศ์ องค์สรานนท์ อดีตนักข่าวที่ตามหาความฝันที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ
เมนูแนะนำ กาแฟดริป , ลาเต้ร้อน , ช็อกโกแลตบราวนี่
ที่ตั้ง : เลขที่ 51 ซอยสุขุมวิท 26 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย
เบอร์โทรศัพท์: 081 261 2040 เปิดบริการ: 08.30 – 22.00 น. ทุกวัน
เวปไซต์ : CasaLapin
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee จุดเด่นของกาแฟร้านนี้อยู่ที่การคัดเลือกเมล็ดกาแฟจากหลายๆ ประเทศทั่วโลก ที่เจ้าของคัดสรรเองกับมือ กาแฟจากหลากหลายที่ต่างมีจุดเด่นของความอร่อยที่แตกต่างกัน การได้มาดื่มกาแฟของร้านนี้ อาจจะทำให้คุณเปิดใจรับกาแฟจากแหล่งอื่นๆ ดูบ้าง
ขอบคุณภาพจาก IG @tommy_snapshot
ทอมมี่ - ธนบัตร ทายเออร์ จำชื่อผู้ชายคนนี้เอาไว้ให้ดีนะยะ ชั้นหลงรักเค้ามาก เขิน เส้นทางการเป็นบาริสต้าของทอมมี่เกิดจากความฝันตอนมัธยมที่อยากเปิดร้านกาแฟบนรถตู้โฟล์คทั้งๆ ที่ไม่รู้เรื่องกาแฟเลย จนกระทั่งได้ลองดื่มกาแฟแก้วหนึ่งที่ร้านในเชียงใหม่ถึงกับเป็นการเปิดโลกใหม่ให้กับผู้ชายคนนี้เลยทีเดียว ซึ่งความชอบกาแฟดริปเป็นพิเศษ ก็เลยเป็นที่มาของการเปิดร้านที่เน้นกาแฟดริปซะเลย และไม่ใช่แค่ชอบกาแฟทอมมี่ยังชอบเดินทางท่องเที่ยว ถ่ายภาพ และภาพของเค้านั่นเป็นแนว snapshot ที่แบบเท่อ่ะ นีมันวิถีฮิปสเตอร์ชัดๆ คือชอบ
เมนูแนะนำ กาแฟดริป , ดริปม็อคค่าเย็น, ชานมลูกครึ่ง, เค้กแอปเปิ้ล, โมจิชาเขียว, มัชฉะลาเต้เย็น, เต้าหู้มะนาวชีสเค้ก
ที่ตั้ง : ชั้น 1 หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร
เบอร์โทรศัพท์ : 081-989-5244 เปิดบริการ: 10.30 – 21.00 น. ทุกวัน
เวปไซต์ : GalleryDripCoffee
**ยังมีอีกร้านคือ @Factory Cofee & Brew Bar
Ceresia Coffee Roaster
ร้านกาแฟเล็กๆ ย่านสุขุมวิท ที่เต็มไปด้วยคุณภาพ รับประกันความสดของกาแฟที่คั่วใหม่ทุกอาทิตย์ เนื่องจากเจ้าของร้านคลุกคลีในฟาร์มกาแฟที่เวเนซุเอล่ามาก่อน จึงรู้วิธีและขั้นตอนตั้งแต่การคัดเมล็ดกาแฟ เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟเกรดดีที่สุด กาแฟของร้าน Ceresia Coffee Roaster มีอยู่ 3 แบบ คือ แบบซิงเกิ้ลออริจิน ที่เหมาะกับวิธีการทำแบบฟิลเตอร์ผ่านกระดาษกรอง เพื่อให้รสชาติออริจินัลจากฟาร์มมากที่สุด ลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าอยากดื่มกาแฟจากโคลอมเบีย เคนยา ฮอนดูรัส หรือประเทศไทย ส่วนอีกแบบคือกาแฟแบบเฮ้าส์แบลนด์ เหมาะสำหรับวิธีการชงโดยใช้เครื่องเอสเพรสโซ กาแฟตัวนี้ใช้กับลาเต้ คาปูชิโน หรือเอสเพรสโซก็ทำได้หมด ซึ่งเฮ้าส์เบลนด์ของทางร้านจะหมุนเวียนเปลี่ยนปีละ 2 ครั้ง
ขอบคุณภาพจากนิตยสารสุดสัปดาห์
เบรทท์ - การิน อัศวเรืองชัย บาริสต้าสุดหล่อของร้านคนนี้ก็ทำชะนีใจสั่นหนักมาก ดีกรีปริญญาโท จากประเทศอังกฤษ ที่หลงใหลการดื่มกาแฟในชีวิตประจำวัน ทำให้รู้ตั้งแต่กระบวนการปลูกกาแฟในฟาร์มจนออกมาเป็นเมล็ดกาแฟ
ไปคุยกับหนุ่มคนนี้จะสนุกมากเพราะสามารถเล่าความแตกต่างของกาแฟแต่ละประเทศฟังเพลินมองหน้าไปไม่รู้เบื่อ
เมนูเแนะนำ กาแฟฟิลเตอร์
ที่ตั้ง : 593/29-41 ซอยสุขุมวิท 33/1 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา
เบอร์โทรศัพท์: 098-251-4327
เปิดบริการ : 08.00 -18.00 น. หยุดทุกวันจันทร์
เวปไซต์ : -
Case Study Coffee & Eatery
ขอบคุณภาพจากเฟซบุ๊ค Case Study
ตึกเล็กๆ หกชั้นด้านบนเป็นอพาทเมนต์ที่มีการตกแต่งเรียบง่ายเน้นประโยชน์ใช้สอย ด้านล่างเป็นที่ตั้งของ Case Study ที่เริ่มต้นจากกลุ่มเพื่อนสถาปนิก การตกแต่งภายในเป็นแบบดินดัสเทรียลเหล็กสีดำ ผนังอิฐ และเก้าอี้สตูลไม้เท่ๆ นอกจากกาแฟกลิ่นหอมๆ แล้ว ยังมีอาหารจานเดียวง่ายๆ สำหรับคนที่ไม่ได้เน้นมือหนักมากให้บริการด้วย
ขอบคุณภาพจาก IG @liahcatta
เชน – อรรถชัย เหลืองอมรเลิศ หนุ่มถาปัตย์ที่ฟังดูยังไงก็ไม่น่าจะเกี่ยวกับบาริสต้า แต่ด้วยความชอบดื่มกาแฟโดยเฉพาะมอคค่า จึงชวนเพื่อนสถาปิกมาร่วมกันเปิดร้าน ชื่อร้านจึงเหมือนกับเคสสตั๊ดดี้ในเรื่องการออกแบบหลังเรียนจบ
เมนูแนะนำ กาแฟมอคค่า
เบอร์โทรศัพท์ : 086-001-7000
เปิดบริกการ : จันทร์ - ศุกร์ 08.00 – 20.00 น. เสาร์ - อาทิตย์ 09.30 – 18.30 น.
เวปไซต์ : casestudyasoke
Where House Cafe
ร้านกาแฟในบ้านส่วนตัวย่านสายไหม ที่ให้ความรู้สึกเหมือนไปดื่มกาแฟในสวนบ้านเพื่อน นั่งจิบกาแฟในสวนสวยที่มีบาริสต้า 3 คน ที่ลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าจะให้คนไหนเป็นคนชง
เมนูเแนะนำ ลาเต้เย็น , คาปูชิโนเย็น
ที่ตั้ง : 77/366 หมู่บ้านภัสสร 19 วัชรพล-วงแหวน ถนนจตุโชติ แขวงออเงิน เขตสายไหม
เบอร์โทรศัพท์ : 02-101-1911
เปิดบริการ: สอบถามโดยตรง
เวปไซต์ : -
Hands and Heart
ขอบคุณภาพจากเฟซบุ๊ค Hands and Heart
ร้านกาแฟน่านั่งสไตล์มินิมอล ได้แรงบันดาลใจจากศิลปินชาวญี่ปุ่น ที่นี่เป็นเสมือนจุดแวะพักเช็คอินนั่งเม้าหรือใช้ชีวิตช้าๆ ในวันหยุดของคนเมือง บรรยากาศที่ดูสบายตาเน้นโทนสีขาวคอนทรานส์กับสีดำ ด้านหน้ามีสวนเล็กๆ ให้ออกไปรีแลกซ์จิบกาแฟหรือสูบบุหรี่
ขอบคุณภาพจากนิตยสารสุดสัปดาห์
วิว- มฆวรรณ กิจยะกานนท์ จากหนุ่มที่มีความฝันอยากทำงานโปรดักชั่นหรือภาพยนตร์ แต่วันนี้เขากลับเลือกทำอีกหนึ่งสิ่งที่รักนั่นก็คือการเปิดร้านกาแฟ ที่ลงทุนด้วยเงินก้อนสุดท้ายที่มีกับเพื่อนสนิท หนุ่มวิวไม่ขอเรียกตัวเองว่าบาริสต้าแต่ขอเรียกว่า คอฟฟี่เมคเกอร์ เพราะผมคือคนชงกาแฟคิดแค่ว่าจะทำอย่างไรให้กาแฟที่มีอยู่รสชาติดีที่สุด แต่ไม่ได้สร้างสรรค์เมนูขึ้นมาใหม่ โถ..พ่อคุณตอบหล่อมากก ดี๊ดี
เมนูแนะนำ Hot Black
ที่ตั้ง : ใต้คอนโด Ascella สุขุมวิท 38
เบอร์โทรศัพท์ : 081-442-7977
เปิดบริการ : 07.00 – 21.00 น. ทุกวัน
เวปไซต์ : handsandheartcoffee
RIVA Floating Cafe
ขอบคุณภาพจากเฟซบุ๊ค RIVAfloatingcafe
คาเฟต์ลอยน้ำที่ไม่ได้มีแต่กาแฟ ยังมีอาหารเมนูอีกเพียบ กับจุดเด่นคือวิวแม่น้ำแบบพาโนรามา เหมาะแก่การไปนั่งชิลล์ๆ รับลมเย็นๆ
ขอบคุณภาพจากนิตยสารสุดสัปดาห์
ปาว – สิริณัฏฐ์ ลื้อเวศย์วาณิช บาริสต้าสุดหล่อของ RIVA Floating Cafe จากชายหนุ่มที่เคยทำงานประจำมาก่อนเกิดไอเดียอยากมีร้านกาแฟที่แตกต่างจากร้านอื่น ประจวบกับมีพื้นที่ติดแม่น้ำพอดี
จึงกลายมาเป็นร้านกาแฟห้อยขาที่คนดังไปเพียบ
เมนูแนะนำ ลาเต้ออนเดอะร็อค
ที่ตั้ง : อยู่ภายในโรงแรมปานเทวี ริเวอร์ไซต์ รีสอร์ต 23 หมู่ 9 ถนนพุทธมณฑลสาย 7 อำเภอสามพราน นครปฐม
เบอร์โทรศัพท์ : 081-6204559
เปิดบริการ : 10.00 – 20.00 น. ทุกวัน
เวปไซต์ : RIVAfloatingcafe
จริงๆ เราว่าน่าจะมีอีกหลายร้าน ใครมีพิกัดเด็ดแจ้งมาได้จะตามไปส่องบ้าง ^^
เรียบเรียงโดย BlackPearl
ที่มา :