Shambara Boutique Hostel & Restaurant ซ่อนกายในดินแดนแห่งความสงบ

กินเที่ยว
Shambara Boutique Hostel & Restaurant ซ่อนกายในดินแดนแห่งความสงบ

Shambara เป็นร้านที่มีบรรยากาศดี มีเสียงเพลงเบาๆ เหมาะแก่การรับประทานอาหารและนัดพบปะพูดคุยกับเพื่อนๆ

 

 

 

 

 

 

ท่ามกลางแสงสีอันเย้ายวนใจบนถนนข้าวสาร ใครจะคิดบ้างว่าบนถนนแห่งนี้จะมีมุมสงบให้เราได้หลบไปพักผ่อน และกินอาหารอร่อยๆ ในบรรยากาศสบายๆ แฝงตัวอยู่ด้วย อันที่จริง Shambara เป็นบูทิคโฮสเท็ล ที่มีจำนวนห้องพักไม่มากนัก แต่นอกจากห้องพักราคาเป็นมิตรกับนักท่องเที่ยวแล้ว Shambara ยังมีร้านอาหารเล็กๆ ให้บริการทั้งอาหารไทยและอาหารฝรั่งที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของทาง ร้าน

 

Shambara Boutique Hostel Shambara Boutique Hostel Shambara Boutique Hostel Shambara Boutique Hostel

 
ในส่วนร้านอาหารของ Shambara จะมีที่นั่งทั้งแบบในสวนกลางแจ้ง ใต้ต้นไม้ใหญ่ ฟังเสียงน้ำไหล ดูปลาแวกว่ายน้ำไปมา หรือจะเลือกนั่งในห้องแอร์ที่เปิดเพลงเพราะๆ ในบรรยากาศแบบบ้านไม้ เหมือนมานั่งทานข้าวในบ้านเพื่อน ก็เลือกได้ตามความชอบของแต่ละคน

อาหารจานเด่นของที่ร้าน เริ่มด้วย สลัดยำกุ้ง ผักสลัดสดๆ กรอบๆ ราดด้วยครีมสลัดก่อน ตามด้วยกุ้งเนื้อแน่น และน้ำยำรสเด็ด แล้วโรยด้วยเบคอนทอดเพิ่มความกรุบกรอบ ทำให้สลัดจานนี้รสชาติไม่ซ้ำใคร ยำซาเซมิแซลมอน เนื้อแซลมอนสดๆ นำมายำกับสมุนไพรแบบไทยๆ รสออกเปรี้ยวและเผ็ดนิดๆ โรยด้วยงาขาวคั่วหอม กลายเป็นอาหารลูกผสมที่ลงตัวมากเลยทีเดียว ลาบหมูทอด ลาบอีสานที่เราคุ้นเคยถูกนำมาดัดแปลงปั้นให้เป็นแผ่นกลมๆ แล้วนำไปทอดให้ข้างนอกกรอบกำลังดี อร่อยไปอีกแบบ สปาเก็ตตี้มันกุ้ง เส้นสปาเก็ตตี้ผัดกับซอสมันกุ้งสูตรของทางร้าน ให้รสหวานและกลิ่นหอมของมันกุ้ง ทานกับกุ้งตัวโตๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกัน เป็นจานที่ใครๆ ก็แนะนำ ปิดท้ายกันด้วยขนมหวานอย่าง บัวลอยทอด บัวลอยไส้งาดำเอามาทอดให้แป้งด้านนอกกรอบนิดๆ ส่วนแป้งด้านในยังคงเหนียวหนุบ รสชาติหวานกำลังดี จานนี้ห้ามพลาด ขนมหวานอีกจานคือ เครปชีส แป้งเครปนุ่มๆ ห่อชีสไว้ด้านใน แล้วราดด้วยไซรัปรสหวานอ่อนๆ หอมกลิ่นมะนาว เข้ากันได้ดีกับรสชีสด้านใน ใครชอบชีสรับรองจานนี้ไม่ผิดหวัง

 

Shambara Boutique Hostel Shambara Boutique Hostel Shambara Boutique Hostel Shambara Boutique Hostel Shambara Boutique Hostel Shambara Boutique Hostel Shambara Boutique Hostel

 
หากใครจะมาหาอะไรอร่อยๆ รับประทานก่อนออกท่องราตรี หรือจะแวะมาพักเหนื่อยหลังผจญภัยในแสงสีของถนนข้าวสารแล้วก็ต้องบอก ว่าshambara เป็นสถานที่ที่เหมาะมาก ไม่ว่าจะมาเป็นคู่ จะมาเป็นกลุ่มกับเพื่อน ก็คงจะได้บรรยากาศที่แตกต่างกันออกไป หรือจะมาแบบเดี่ยวๆ แล้วมองหาเพื่อนใหม่แถวนี้ก็น่าสนใจไม่น้อย 
 


ที่อยู่ : 138 ถนนตะนาว ตลาดยอด เขตพระนคร กรุงเทพฯ 10200
GPS : N13 45 30.24, E100 29 55.97
เบอร์ติดต่อ : 02 282 7968, 081 839 5155
E-mail : shambara@gmail.com
Website : www.shambarabangkok.com
อาหารแนะนำ : สลัดยำกุ้ง (120 บาท), ยำซาซิมิแซลมอน (150 บาท), ลาบหมูทอด (90 บาท), สปาเก็ตตี้มันกุ้ง (180 บาท), บัวลอยทอด (60 บาท), เครปชีส (70 บาท)
จำนวนโต๊ะ : 10 โต๊ะ
เวลาทำการ : 17.00-24.00 น.
วิธีชำระเงิน : เงินสด / บัตรเครดิต
ที่จอดรถ : ไม่มี


จากสี่แยกคอกวัว (ด้านที่มีร้านเบอร์เกอร์คิงส์) เลี้ยวซ้ายเข้าถนนข้าวสารประมาณ 10 เมตร เลี้ยวขวาเข้าซอยมาอีก 50 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือจะเห็นป้ายร้านชัดเจน

ข้อมูลเเละภาพประกอบจาก