แค่พูดถึง ‘ชีส’ ขึ้นมา เชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนจะต้องน้ำลายยืดกันเป็นแถวแน่ๆ เพราะชีสนอกจากจะนำมาทำอาหารได้หลากหลายรูปแบบแล้ว เมนูอาหารที่ทำขึ้นมาจากชีสนั้น มีทั้งความอร่อย และความฟินระดับ 10 กันเลยทีเดียว

และในวันนี้เชะเหมียวจะขอมานำเสนอเมนูของทอดอีกหนึ่งเมนู ที่จะเพื่อนๆ จะได้สัมผัสในรสชาติแห่งความอร่อย และความฟินนั่นก็คือ ‘ชีสทอด’ นั่นเอง

นอกจากนี้เชพเหมียวก็ต้องขอขอบคุณ คุณสมาชิกหมายเลข 1804542 จาก พันทิปเป็นอย่างมาก ที่ได้มาแชร์ความอร่อยให้พวกเราได้ไปลองทำทานกัน เอาละ!! หลายคนคงน้ำลายยืดหน้าคอมกันแล้ว ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มทำกันโลด

สิ่งที่เราต้องเตรียม

-มอสซาเรลล่าชีส (ใช้ชีสตัวนี้จะได้ยืดๆ จ้า)

-แป้งชุบทอด

-เกล็ดขนมปัง

-ไข่ไก่

เริ่มทำกันเลยฮะ

เริ่มจากนำชีสมาหั่นให้เป็นแท่งๆ ตามภาพเลยจ้า

ตอกไข่ใสถ้วย แล้วทำการตีๆๆๆ ให้เข้ากันโลด

เตรียมไข่ไก่ แป้งชุบทอด และเกล็ดขนมปังรอไว้เลย

โดยนำชีสมาชุบไข่ไก่ก่อน

ตามด้วยนำไปคลุกเคล้ากับแป้ง

ชุบไข่อีกรอบ

ต่อด้วยนำไปชุบเกล็ดขนมปังเลยจ้า

พอชุบเสร็จทั้งหมดแล้ว เราจะนำเข้าตู้เย็นก่อนน้า เพื่อให้ชีสแข็งตัว หรือใครอดใจไม่ไหวจะเอาลงทอดเลยก็ไม่ว่ากัน

ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป รอให้น้ำมันร้อนก็นำชีสที่เตรียมไว้ลงไปทอดโลด

***ทอดให้เป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน แล้วตักขึ้นมาใส่จานพักไว้เพื่อรอให้สะเด็ดน้ำมัน แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จพิธี***

แท่นแทนแท๊นนนนนน และนี่ก็คือ ‘ชีสทอด’ แสนอร่อย เมนูเพิ่มน้ำหนักของคนที่ไม่คิดอยากจะผอม

เป็นไงละ!! เมนูชีสทอดไม่อยากอย่างที่คิดไว้เลยใช่ไหม แถมยังน่ากิ๊นน่ากินอีกด้วย ยิ่งเอาไปจิ้มกับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ รับรองฟินขึ้นกว่าเดิมแน่นอน

Cr. สมาชิกหมายเลข 1804542

ที่มา :