ถ้าพูดถึงไข่เจียว ใครๆก็คิดถึงซอสพริกม้าบิน แต่วันนี้ชุ้งชิ้งไม่เสิร์ฟเมนูไข่เจียวธรรมดาๆแน่นอนจ้า แม่ครัวชิ้งซะอย่าง เราต้องทำอะไรที่ล้ำหรือล้าหลังเค้า 1 ก้าวเสมอ 555 และเมนูพิเศษที่ชิ้งตั้งใจนำมาเสิร์ฟเพื่อนๆในวันนี้ก็คือ พิซซ่าไข่เจียวชีสสสสสสสสส กระทะร้อน  เป็นไงค้า ฟังชื่อแล้วดูน่าสนใจชิมิ แต่เท่านั้นยังไม่พอ วิธีการทำก็ง่ายด้วยจ้า! ตรงตามคอนเส็ปเปะ อิอิ งั้นเรามาดูวัตถุดิบที่ต้องใช้กันเลยเน้อ ^___^

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1 ไข่ไก่
2 มะเขือเทศราชินี
3 ชีส 4 อย่างสำหรับทำพิซซ่า
4 เห็ดแชมปิญอง
5 นมสด/ วิปครีม
6 เนย
7 พริกระฆังหั่นเต๋า
8 เกลือ
9 พริกไทย
10 โหระพา
11 ซอสพริกม้าบิน

วิธีทำ

1 ตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่ จากนั้นเติมนม โรยเกลือ พริกไทยป่น ตีไข่อีกครั้งให้เข้ากัน

2 ตั้งกระทะร้อน ใส่เนยลงไปจนเนยละลาย

3 เทไข่ที่ตีไว้ลงไป

4 ไม่ต้องรอไข่สุกมาก เพราะต้องนำเข้าเตาอบอยู่ดีค่ะ โรยชีสไปเลยจ้า

5 แต่งหน้าพิซซ่าด้วยเห็ดแชมปิญองพริกระฆัง และมะเขือเทศ

6 นำทั้งกระทะเข้าเตาอบค่ะ ใช้ไฟบน อุณหภูมิ 200 องศา จนชีสละลายค่ะ

7 ตกแต่งด้วยใบโหระพา โรยออริกาโน่เล็กน้อย

มาชมผลงานกันอีกซักครั้งนะคะ ^ ^

เสิร์ฟคู่กับซอสพริกนะคะ เพราะเค้าเกิดมาคู่กัน ไข่เจียวย่อมต้องคู่กับซอสพริก อิอิ เพียงเท่านี้ก็ฟินไป 8 วันแล้วค่ะ 555 ชุ้งชิ้งหวังว่าเพื่อนๆจะชอบเมนูนี้นะคะ

 

วันนี้ไปก่อนแระ บะบาย...

 

ติดตามผลงานของชิ้งได้ที่

Line Official Account : @ChingCanCook

IG : ChingCanCook

www.facebook.com/FashionOnFood

www.ChingCanCook.com

App Android/ iOS : ChingCanCook